Фотография: Дмитрий Трунов


Дмитрий Трунов — о редкой кулинарной традиции Калининградской области: исторически именно там зародилась мода употреблять в пищу соленых ворон. А ловить и готовить их стали местные рыбаки — крайбитеры (дословно «кусающие ворон»).

«Читать далее»