Рыбный день



Привет. Сегодня в нашем дайджесте рецептов речь пойдет о морепродуктах и немного о рыбе (и заодно об икре). Сделала подборку самых разных рецептов, кроме откровенно шаблонных вроде спагетти с мидиями или салатов с кальмарами. Поговорим о паэлье, ризотто и прочем интересном. Вдохновляйтесь и добавляйте свои.



Рецепты
Паэлья с морепродуктами
Родом это блюдо из Валенсии. В Испании паэлью каждая хозяйка готовит по-своему. Ну как у нас щи или борщ. Во всех рецептах объединяющим является наличие риса, шафрана и специальной широкой сковороды для приготовления паэльи - paellera. Вся необычность паэльи (и одновременно универспльность!) в том, что в ней сочетаются сразу и мясные, и рыбные, и морепродукты, и овощи.


http://olga-krav4enko.livejournal.com/153207.html
http://imungu.livejournal.com/70834.html

Отличный пост про мидии

Мидии - визитная карточка бельгийской кухни
http://foodclub-ru.livejournal.com/954122.html

Ризотто с креветками

http://zoryanchik.livejournal.com/301273.html
http://receptishi.livejournal.com/363126.html

Пряные креветки

http://zoryanchik.livejournal.com/370197.html

Чечевичный суп с морепродуктами
http://zoryanchik.livejournal.com/337729.html

Лосось в хрустящем тесте

http://foodclub-ru.livejournal.com/950087.html

Кабкабу - тунисская рыбная солянка (буйабес-лайт)

http://sergey-gora.livejournal.com/257856.html

Итоги флешмоба с красной рыбой
Куча рецептов и вкусного
http://magdacook.livejournal.com/65124.html
Есть даже рецепт пиццы с семгой:
http://magdacook.livejournal.com/63128.html

Мидии по-рыбацки

http://receptishi.livejournal.com/84079.html

А вот как икру на Камчатке делают:


http://favn-v-borode.livejournal.com/47167.html

И свежее сообщество, посвященное исключительно рыбе.
http://msk-fish.livejournal.com

Елена evassanna Василянская,
редактор LiveJournal
/

Хочу 3-д принтер для органики, и чтобы он мне прямо сейчас все это распечаталв свежем виде, натуральном вкусе и запахе. Вот.