Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Карандаш

Почему еду нельзя запивать холодной водой


Рентгеновский снимок мангустина. Фотография: Thinkstock


«Бариевая каша» — это смесь сульфата бария с водой или манной кашей. Она помогает разглядеть на рентгеновском снимке изменения, произошедшие в желудочно-кишечном тракте. trampie рассказывает, что когда рентгенологи давали пациентам кашу без предварительного подогрева, сразу из холодильника, она покидала желудок быстрее, чем они успевали настроить свою аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и выяснили...

Съеште это, сыроеды.
Карандаш

Из чего состоит диета, сколько воды пить в день и почему вредны соки


Фотография: Thinkstock


Не так давно российский интернет (по крайней мере некоторый его сегмент) взорвало интервью известного московского диетолога Анатолия Волкова. В беседе о здоровом образе жизни Волков утверждает, что любой взрослый человек должен выпивать по четыре литра воды в день, называет модную кето-диету «экзотической попыткой самоубийства», заявляет, что оливковое масло полезно только как желчегонное, в пух и прах разносит вегетарианство.

Психолог Екатерина Сигитова организовала в своём блоге интерактивное обсуждение диетологических максим из этого текста, и в комментариях развернулось настоящее заочное избиение доктора Волкова.

Collapse )


Обсуждение не закончено, так что если вам есть что сказать, или вы хотели бы прочесть все критические замечания, это можно сделать в блоге автора.

Карандаш

Человеколюбивые художники

Картины художников Мариуса ван Доккум и Александра Иванова
Картины художников Мариуса ван Доккума и Александра Иванова


Блогер uglich_jj показал работы двух совершенно разных современных юмористов от живописи. Один рисует голландских стариков, второй — украинских женщин. Объединяет их то, что картины смешные и добрые.

Collapse )
Карандаш

Что съесть после Пасхи, как не сочный мясной рулет?


Фото: Thinkstock


Мэтью Макконахи, что похудел для роли в принёсшем ему Оскара «Далласком клубе покупателей» на 21 килограмм, как-то рассказывал в интервью, что первой его едой по окончании диеты будет чизбургер. Актёр долго рассказывал, как он сам приготовит котлету, поджарит хлеб, расплавит сыр, нарежет огурчики и перец халапеньо, а после с наслаждением умнёт результат за обе щёки.

Пост — это, конечно, не полугодовая диета и потеря двадцати килограммов. Но некоторые заранее запасли рецепты того самого, первого блюда, что они приготовят по окончании религиозной аскезы. lada_lu публикует один такой, — рецепт мясного рулета с яйцом.

Collapse )

Обсудить в блоге автора

Карандаш

Как приготовить сладкий плов

сладкий плов
Фотография: © olga_krav4enko


Что такое плов? Плов — как многие из нас думают — это такое составное блюдо из риса и мяса. Словарь В. И. Даля определяет плов так: «рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, курицей, окрашенная шафраном». На самом деле существует очень много видов плова. Не даром турецкая поговорка гласит: существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире.

olga_krav4enko делится со своими читателями собственным необычным рецептом этого вкусного блюда — рецептом прекрасного ароматного сладкого плова!

Collapse )

Обсудить особенный вкус сладкого плова — можно в блоге автора

Карандаш

Про бегемотов, обманчивую внешность и первое впечатление

Hexaprotodon-liberiensis-pigmy-hippo-hdr-0a
Фото © Adamantios

Уж сколько раз твердили миру: внешность обманчива. И за грубым обличьем вполне может скрываться нежная натура. Оказывается, это правило распространяется не только на людей. Например, писательница Елена Михалкова, раньше не очень-то любившая бегемотов, столкнулась с фактом, изменившим ее отношение к этим созданиям. Оказывается, молоко бегемотих — розового цвета!
Правда, совсем не от того, что в него подмешивают малиновый сироп...

Collapse )

Обсудить непостоянных бегемотов в блоге автора

Карандаш

Как счастье экономит деньги

177048278
Фото © Thinkstock

Что нужно человеку для счастья? Почему одним достаточно воды и хлеба воздуха, а другим — не в радость и фуа-гра? Можно ли радость, спокойствие и интерес к жизни измерить чем-то материальным? Блогер malka_lorenz рассказывает, почему быть несчастным — дорого.

Collapse )

Обсудить в блоге автора

Карандаш

Как растут спагетти? Видео

спагетти
Кадр из сюжета BBC от 1 апреля 1957 года


hanzzz_muller в своём блоге напомнил о том, как 1 апреля 1957 года в передаче ВВС «Panorama» был показан сюжет о небывалом урожае спагетти в Швейцарии.

Collapse )

Обсудить небывалый макаронный урожай — можно в блоге автора
Карандаш

Чтобы жизнь мёдом казалась


Фото — Thinkstockphotos


Специально для любителей готовить всё на свете в домашних условиях, блогер brazhnikk, о сфере интересов которого можно легко догадаться по никнейму, приводит целый каталог рецептов медовухи. В основном это записи из кулинарных книг позднего Средневековья, списки ингредиентов частных лиц и выдержки из кодексов, посвящённых брагам и винам.

Среди рецептов можно найти много метеглинов (белой медовухи), вино из мелиссы и цветов клевера, и даже напиток из бузины. Несколько таких рецептов мы выбрали специально для вас, гурманы:

Collapse )

Внимательно изучить этот важный блог